店頭では数量限定販売のため、週末には行列のできるほど人気のチーズケーキです。
春から窯焼きのスタッフも増えて、今回初めて通信販売が出来るようになりました。
クリームチーズを使用してじっくりと、外はふんわりと、中はしっとりはんなり半熟に焼き上げました。
秘密の隠し味にレモンジュースと生クリームを少量加えております。
生地にも京都産の卵を使用してふんわりと焼き上げました。
容器のこだわり
環境に優しい早生樹「ファルカタ」を使用し両面にグラシン紙を貼ることにより木屑・ささくれが出ない、食品に直接触れても大丈夫な機能性の高い容器を採用しております。
白木の高級感を感じさせるこの木製容器は美称性にも優れておりギフトにも最適な美しい器です。
容器の側面に「OPEN」のシールが貼ってございますので、そちらから簡単に容器を割り開ける事が可能です。手を汚さず簡単にケーキを切り分けていただけます。
（切り分けは解凍後にお願いいたします）
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