酒まんじゅう<寒柚子・Yuzu>

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商品名 価格
酒まんじゅう<寒柚子・Yuzu>6個(箱入り包装)
¥700
酒まんじゅう<寒柚子・Yuzu>12個(箱入り掛け紙)
¥1,400

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消費税分はレジにて精算させていただきます。

冬 11月~2月頃

酒まんじゅう <寒柚子・Yuzu>

寒の柚子はお湯に浮かべれば体をボカポカにします。そんな柚子を使用した期間限定の酒まんじゅうです。

商品名:酒まんじゅう

入数:6入・12入

原材料:砂糖、小麦粉、小豆(北海道産)、白インゲン豆、日本酒(国産米)、柚子ピール、洋酒、還元水飴、水飴、食用油脂、卵、糖類、デキストリン、柚子果汁、粉飴、葛粉/加工澱粉、膨張剤、香料、着色料(紅花黄)、酸味料、増粘剤、乳化剤(原材料の一部に卵、小麦、大豆含む)

保存方法:直射日光や高温多湿を避けて25度以下で保管ください。開封後は賞味期限に関わりませず、冷蔵庫に保管して お早めにお召し上がり下さい。

賞味期限:45日間

酒まんじゅう<寒柚子・Yuzu>

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11代目当主は新たに菓子製造業「蔵Sweets HAKUREISYA」を創業し自家製にこだわり妥協のない本物の「酒まんじゅう」を作り上げました

生地にはお酒の仕込みにも使われる新鮮な天然水と日本酒、酒粕などを使用して丁寧に練り上げしばらく寝かします。餡にも柚子ピールを入れて上品な風味に仕上げました。生地で餡をくるんだ後、蔵の蒸し器で蒸し上げます。仕上げには蔵元自家製の柚子酒を使いしっとりと仕上げました。

よりお酒を多めに使用した独自の製法のため多少表面に割れがございます。お酒に弱い方は召し上がらないようにお願いいたします。

白嶺舎の和菓子 ハクレイ酒造 蔵元11代目敬白

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